糯米蛋糕的做法4个鸡蛋

• 鸡蛋

糯米蛋糕的做法

材料：

  • 糯米粉 200克
  • 鸡蛋 4个
  • 白糖 100克
  • 牛奶 100毫升
  • 植物油 50毫升
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 香草精 1/2小勺

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
  2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
  3. 筛入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀。
  4. 加入香草精，搅拌均匀。
  5. 将混合好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。
  6. 取出蒸好的糯米蛋糕，晾凉后即可食用。

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