糯米糍冰激淋做法

糯米糍冰激淋做法

材料:

  • 糯米粉 100克
  • 水 120毫升
  • 白糖 30克
  • 芝士味冰激淋 适量
  • 椰浆 适量
  • 糯米粉 适量

步骤:

  1. 将糯米粉、水、白糖混合均匀,搅拌成糯米糊。
  2. 将糯米糊倒入蒸锅中,蒸熟后取出晾凉。
  3. 将晾凉的糯米糍切成小块,包入芝士味冰激淋。
  4. 将包好的糯米糍放入椰浆中滚一遍,再沾上一层糯米粉。
  5. 放入冰箱冷冻室冷冻 2 小时即可。

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