油麦菜炒肉片的做法大全
油麦菜炒肉片的做法
材料：
- 油麦菜适量
- 瘦肉片适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将瘦肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 油麦菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 放入油麦菜翻炒均匀，加入盐调味即可。
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