冰镇酸梅汤的做法
冰镇酸梅汤的做法
材料：
- 酸梅干 100 克
- 冰糖 50 克
- 清水 1500 毫升
- 冰块 适量
步骤：
- 将酸梅干用清水浸泡 2 小时，然后捞出沥干水分。
- 将酸梅干放入砂锅中，加入清水和冰糖，用中火煮沸。
- 转小火煮 10 分钟，然后熄火，让酸梅汤自然冷却至室温。
- 将酸梅汤倒入容器中，放入冰箱冷藏 2 小时。
- 取出酸梅汤，加入适量的冰块，即可享用。
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