海鲜做法菜大全带图片
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做法大全
海鲜炒饭
1. 将虾仁、鱿鱼、蟹肉等海鲜食材切成小块备用;
2. 热锅凉油,加入蛋液炒散备用;
3. 锅中加油,放入海鲜食材煸炒至变色;
4. 加入葱姜蒜末、胡萝卜丝、豌豆等蔬菜煸炒;
5. 加入米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精等调味料;
6. 最后加入炒散的蛋液,翻炒均匀即可。
清蒸扇贝
1. 将扇贝洗净,放入碗中;
2. 加入蒜末、姜末、葱花、料酒、盐、鸡精等调味料拌匀;
3. 上锅蒸10分钟左右即可。
烤龙虾
1. 将龙虾洗净,用刀将龙虾从中间切开;
2. 将龙虾放入烤盘中,刷上蒜泥、盐、黑胡椒等调味料;
3. 放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右即可。
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