鸡蛋脆筒的做法大全

鸡蛋脆筒的做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉50克
  • 玉米淀粉50克
  • 白糖30克
  • 牛奶50毫升
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖和牛奶,搅拌均匀。
  2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  3. 将蛋液倒入蛋筒模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烤10分钟。
  4. 取出蛋筒模具,将蛋筒从模具中取出,晾凉备用。
  5. 将色拉油倒入锅中,加热至六成热,将蛋筒放入锅中炸至金黄色。
  6. 捞出蛋筒,放在厨房纸上吸去多余的油分,即可食用。

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