鸡蛋脆筒的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉50克
- 白糖30克
- 牛奶50毫升
- 色拉油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖和牛奶，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将蛋液倒入蛋筒模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤10分钟。
- 取出蛋筒模具，将蛋筒从模具中取出，晾凉备用。
- 将色拉油倒入锅中，加热至六成热，将蛋筒放入锅中炸至金黄色。
- 捞出蛋筒，放在厨房纸上吸去多余的油分，即可食用。
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