豆角炒金瓜的做法大全
豆角炒金瓜是一道美味健康的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 豆角：适量
- 金瓜：适量
- 蒜瓣：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将豆角洗净切段，金瓜去皮切块，蒜瓣和生姜切末备用。
- 热锅冷油，将蒜末和生姜末爆香。
- 加入豆角和金瓜翻炒均匀，炒至变软。
- 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
- 炒至豆角和金瓜熟透，即可出锅享用。
这道豆角炒金瓜色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家人食用。
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