豆角炖窝瓜排骨的做法
豆角炖窝瓜排骨是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 豆角：适量
- 窝瓜：适量
- 排骨：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将豆角洗净切段，窝瓜去皮切块，排骨洗净切小块。
- 锅中加入适量的水，放入排骨煮至水开后捞出备用。
- 炒锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将煮熟的排骨放入炒锅中翻炒均匀。
- 加入适量的料酒炒匀，再加入适量的生抽、老抽和白胡椒粉调味。
- 放入豆角和窝瓜翻炒均匀，加入适量的盐调味。
- 加入适量的水，盖上锅盖炖煮约15分钟，直到豆角和窝瓜变软烂。
- 最后根据个人口味再次调味，炖煮几分钟即可。
这道豆角炖窝瓜排骨菜肴热气腾腾，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家人一起享用。
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