贵州油炸土豆块的做法

• 排骨, 豆腐

贵州油炸土豆块的做法

材料：

  • 土豆
  • 盐
  • 辣椒粉
  • 花椒粉
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将土豆去皮切成小块，用清水浸泡一会儿，然后沥干水分。
  2. 将土豆块放入碗中，加入适量的盐、辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀。
  3. 加入适量的淀粉，搅拌均匀，让土豆块表面均匀地沾上淀粉。
  4. 热锅凉油，将土豆块放入锅中，用中小火炸至金黄色。
  5. 捞出土豆块，沥干油分，即可食用。

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