熏鲅鱼的做法大全：
1.传统熏鲅鱼：将鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后晾干，用盐、白糖、料酒、酱油、姜末、蒜末等腌制后放入熏炉中熏制即可。
2.茶叶熏鲅鱼：将鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后晾干，用盐、白糖、料酒、酱油、姜末、蒜末等腌制后放入茶叶、米饭、木屑等混合物中熏制即可。
3.樱桃木熏鲅鱼：将鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后晾干，用盐、白糖、料酒、酱油、姜末、蒜末等腌制后放入樱桃木熏炉中熏制即可。
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