魔芋烧鸡怎么做好吃
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美食食谱
魔芋烧鸡的做法：
1. 准备鸡肉、魔芋、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制20分钟。
3. 魔芋泡发后切成段，焯水后备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入魔芋段、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到鸡肉和魔芋都熟透入味即可。
7. 最后撒上葱花即可。
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