平菇瘦肉汤的做法
材料：
- 平菇 200克
- 瘦肉 150克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将平菇洗净，去掉菌蒂，切成小块备用。
- 瘦肉洗净，切成小块备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水，放入瘦肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入平菇，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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