烩煎饼的做法大全家常做法
烩煎饼是一道美食，口感香脆，内馅丰富，是很多人喜欢的早餐或下午茶点心。以下是烩煎饼的家常做法：
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 油 适量
- 火腿肠 2根
- 芝士 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和适量的水混合搅拌成面糊。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊铺平。
- 将火腿肠切成小块，放在面糊上，撒上适量的芝士。
- 再倒入一层面糊，用铲子将面糊铺平。
- 煎至两面金黄色即可。
烩煎饼可以根据个人口味添加不同的内馅，如鸡肉、虾仁、蔬菜等，制作方法类似。
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