羊肉羊排的做法大全

• 做法大全

烤羊排

1. 将羊排放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香和切碎的大蒜，搅拌均匀腌制30分钟。

2. 预热烤箱至200°C，将羊排放入烤盘中，烤15-20分钟，或者直到熟透。

炖羊肉

1. 将切好的羊肉放入炖锅中，加入洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、盐、黑胡椒、迷迭香和牛肉汤。

2. 将炖锅放在炉子上，用中火煮沸，然后转小火炖2-3小时，或者直到羊肉变得柔软。

煎羊肉

1. 将羊肉切成薄片，用厨房纸巾擦干。

2. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温度。

3. 将羊肉片放入平底锅中，煎2-3分钟，或者直到两面变成金黄色。

4. 取出羊肉片，放在厨房纸巾上沥干多余的油。

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