酱油炒猪蹄的做法大全

• 做法大全

酱油炒猪蹄的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 葱姜蒜适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入猪蹄煸炒至表面微黄。
  4. 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到猪蹄软烂入味。
  5. 最后收汁即可。

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