羊肉白菜木耳的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 白菜：1个
- 木耳：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 白菜切成小块，木耳泡软切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
- 加入白菜和木耳翻炒，加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入鸡精和香油调味即可。
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