韭菜肉丁面条的做法
韭菜肉丁面条的做法
材料：
- 面条
- 韭菜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将瘦肉切成小丁，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入韭菜煸炒，加入盐、糖、鸡精调味。
- 煮好面条，捞出沥干水分，加入炒好的韭菜肉丁，翻炒均匀即可。
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