平菇烩豆腐的做法
材料：
- 平菇 200克
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉适量
步骤：
- 平菇洗净切片，豆腐切块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入平菇煸炒至出水，加入豆腐煮至入味。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，勾芡后即可出锅。
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