西米椰子糕的做法
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美食食谱
西米椰子糕的做法
材料：
- 西米粉 100 克
- 椰浆 200 毫升
- 水 200 毫升
- 糖 50 克
- 盐 1/4 小勺
- 椰子肉 50 克
步骤：
- 将西米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
- 将椰浆、水、糖和盐放入锅中，用中火加热至糖溶解。
- 将西米粉倒入锅中，不断搅拌，煮至变透明。
- 加入椰子肉，搅拌均匀。
- 将煮好的西米椰子糕倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时。
- 取出西米椰子糕，切成小块即可食用。
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