西米冻的做法大全
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做法大全
经典西米冻
材料：西米、水、糖、牛奶
步骤：
1. 将西米浸泡在水中，大约需要浸泡2-3小时，直到西米变成透明状。
2. 将糖和水混合，煮沸，直到糖完全溶解。
3. 将西米加入糖水中，煮沸，然后转小火，继续煮约10分钟，直到西米变得透明，糖水变得浓稠。
4. 加入牛奶，搅拌均匀，煮沸。
5. 将西米冻倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果西米冻
材料：西米、水、糖、牛奶、芒果
步骤：
1. 将西米浸泡在水中，大约需要浸泡2-3小时，直到西米变成透明状。
2. 将糖和水混合，煮沸，直到糖完全溶解。
3. 将西米加入糖水中，煮沸，然后转小火，继续煮约10分钟，直到西米变得透明，糖水变得浓稠。
4. 加入牛奶，搅拌均匀，煮沸。
5. 将芒果切成小块，放入模具中，倒入西米冻液体，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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