芝士南瓜慕斯的做法

• 美食食谱

芝士南瓜慕斯的做法：

1. 将南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥状备用。

2. 将奶油和芝士放入碗中，隔水加热融化，搅拌均匀。

3. 将蛋黄和糖混合，加入南瓜泥中搅拌均匀，再加入芝士混合物中搅拌均匀。

4. 将蛋白打发至硬性发泡，分次加入南瓜芝士混合物中，轻轻翻拌均匀。

5. 将慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏至少2小时。

6. 取出后脱模，撒上适量的肉桂粉即可。

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