制首乌煮鸡蛋的做法

• 鸡蛋

制首乌煮鸡蛋的做法

首乌是一种中药材，具有滋补肝肾、黑发乌发的功效。制首乌煮鸡蛋是一种常见的食疗方法，可以起到滋补肝肾、养血黑发的作用。

制作方法如下：

  1. 准备好首乌和鸡蛋。
  2. 将首乌洗净切段，放入锅中加水煮沸。
  3. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
  4. 将鸡蛋倒入锅中，和首乌一起煮10-15分钟。
  5. 关火后，将锅中的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟。
  6. 去壳后即可食用。

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