木耳炒西兰花
材料：木耳、西兰花、蒜、盐、生抽、油
做法：
1. 木耳提前泡发，西兰花洗净切小朵，蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入泡发好的木耳翻炒均匀。
4. 加入西兰花翻炒均匀。
5. 加入盐和生抽调味即可。
山药炖排骨
材料：山药、排骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、水
做法：
1. 排骨焯水备用。
2. 山药去皮切块，姜切片，葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入焯水后的排骨煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、生抽、老抽和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入山药块，继续炖煮30分钟即可。
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