鸡汁粉丝汤的做法大全集

• 做法大全, 汤的做法

鸡汁粉丝汤的做法

材料：

  • 鸡腿肉1个
  • 粉丝适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净切块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
  2. 粉丝用清水泡软备用。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  4. 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，加入姜丝和葱段煸炒出香味。
  5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
  6. 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
  7. 加入适量的盐调味即可。

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