鸡汁粉丝汤的做法
材料：
- 鸡腿肉1个
- 粉丝适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
- 粉丝用清水泡软备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，加入姜丝和葱段煸炒出香味。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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