鸡蛋花胶的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

鸡蛋花胶的做法

材料：

  • 鸡蛋清3个
  • 水500毫升
  • 糖适量
  • 鱼胶粉10克
  • 柠檬汁适量

步骤：

  1. 将鸡蛋清和水混合均匀，加入适量糖搅拌均匀。
  2. 将鱼胶粉加入适量水中，搅拌均匀。
  3. 将鸡蛋清水糖混合液倒入锅中，加热至沸腾。
  4. 将鱼胶水加入锅中，搅拌均匀。
  5. 加入适量柠檬汁，搅拌均匀。
  6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

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