炸鸡叉骨做法大全
炸鸡叉骨做法
材料：
- 鸡翅中6个
- 叉骨500克
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡翅中和叉骨分别用盐、黑胡椒、生姜和蒜腌制20分钟。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的鸡翅中和叉骨分别裹上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的鸡翅中和叉骨放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
豚肋骨做法
材料：
- 猪肋骨500克
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肋骨用盐、黑胡椒、生姜和蒜腌制20分钟。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肋骨裹上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的猪肋骨放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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