凉拌豆腐家常做法
凉拌豆腐是一道非常简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是凉拌豆腐的家常做法：
材料：
- 豆腐一块
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 花生油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
做法：
- 将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟左右，使其更加入味。
- 将葱花、姜末、蒜末、酱油、香醋、花生油、糖、辣椒油混合在一起，制成调味汁。
- 将腌制好的豆腐块捞出，沥干水分，放入调味汁中，拌匀即可。
- 最后，撒上适量的葱花即可。
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