红烧乌贼鱼的做法
红烧乌贼鱼的做法
材料：
- 乌贼鱼 1只
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将乌贼鱼清洗干净，切成块状备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入乌贼鱼块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮约20分钟。
- 最后加入香油即可。
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