冬瓜粉丝汤
材料：
- 冬瓜
- 粉丝
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
做法：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；粉丝用清水泡软备用。
- 瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入冬瓜煸炒，加入适量清水，加入盐、鸡精、料酒调味，煮至冬瓜烂熟。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透即可。
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