榨菜番茄鸡蛋汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

榨菜番茄鸡蛋汤的做法

材料：

  • 榨菜 50克
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 榨菜洗净切成小段，番茄洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入适量清水，放入榨菜和番茄，大火煮开后转小火煮10分钟。
  3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再煮2分钟。
  4. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。

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