西兰花肉末粥的做法

• 美食食谱

西兰花肉末粥的做法

材料：

  • 西兰花 1个
  • 瘦肉末 100克
  • 大米 100克
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
  2. 西兰花洗净切小朵，瘦肉末加入料酒、盐、生姜拌匀腌制10分钟。
  3. 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
  4. 加入西兰花和腌制好的瘦肉末，继续煮10分钟。
  5. 加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

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