饭店油炸茶树菇的做法大全
饭店油炸茶树菇的做法
1. 准备茶树菇、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将茶树菇洗净，去掉根部，切成适当大小的块。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和面包糠，加入适量盐和胡椒粉拌匀。
4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将茶树菇块依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，确保每个部分都沾满。
6. 热锅凉油，将沾好面包糠的茶树菇块放入锅中，炸至金黄色。
7. 捞出沥干油，装盘即可。
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