油菜木耳饺子馅的做法
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美食食谱
油菜木耳饺子馅的做法
材料:
- 油菜200克
- 黑木耳50克
- 瘦肉末100克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤:
- 油菜洗净切碎,黑木耳泡发切碎,瘦肉末加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀备用。
- 将油菜和黑木耳放入热锅中煸炒至出水,加入适量盐和鸡精调味,炒匀备用。
- 将炒好的油菜和黑木耳和拌好的瘦肉末混合均匀,成为馅料。
- 将馅料包入饺子皮中,煮熟即可。
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