脆可可饼干的做法
材料：
- 黄油 100 克
- 糖粉 50 克
- 低筋面粉 150 克
- 可可粉 20 克
- 鸡蛋 1 个
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
- 加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片。
- 将饼干片放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 15 分钟左右。
- 取出饼干，晾凉即可。
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