山上菜白花饼的做法
山上菜白花饼的做法：
材料：
- 面粉 500克
- 菜花 500克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将菜花洗净，切碎，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 将菜花均匀地铺在饼上，卷成卷饼。
- 将卷饼擀成薄饼，用刀在表面切出花纹。
- 将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
- 最后，将煎好的饼切成小块，淋上适量的油即可食用。
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