鲅鱼滑的做法大全

鲅鱼滑的做法

材料:

  • 鲅鱼肉
  • 淀粉
  • 鸡蛋清

步骤:

  1. 将鲅鱼肉剁成泥状,加入适量淀粉、盐、鸡蛋清和水,搅拌均匀。
  2. 将鲅鱼泥放入保鲜袋中,挤出鲅鱼滑条。
  3. 将鲅鱼滑条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分即可。

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