面粉鸡蛋蛋糕的做法

• 面食, 鸡蛋

面粉鸡蛋蛋糕的做法

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 50克
  • 牛奶 50毫升
  • 无盐黄油 50克
  • 泡打粉 1/4小勺
  • 香草精 1/4小勺

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
  4. 加入融化的无盐黄油和香草精，搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让面糊表面平整。
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤制20-25分钟。
  7. 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。

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