传统糯米糍
材料:糯米粉、白糖、油、芝麻、红枣
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成小圆球备用;
2.将红枣去核,切成小块;
3.将芝麻炒香备用;
4.将锅烧热,加入适量的油和白糖,煮至糖溶化;
5.将糯米球放入锅中,煮至浮起,捞出沥干水分;
6.将煮好的糯米球沾上芝麻,放入红枣块即可。
豆沙糯米糍
材料:糯米粉、红豆沙、白糖、油、芝麻
步骤:
1.将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成小圆球备用;
2.将红豆沙加入适量的白糖,搅拌均匀;
3.将豆沙搓成小圆球,包入糯米球中;
4.将锅烧热,加入适量的油和白糖,煮至糖溶化;
5.将糯米球放入锅中,煮至浮起,捞出沥干水分;
6.将煮好的糯米球沾上芝麻即可。
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