南瓜饼材料：
1. 南瓜泥 200克
2. 鸡蛋 2个
3. 细砂糖 30克
4. 牛奶 100毫升
5. 低筋面粉 150克
6. 泡打粉 1/2小勺
7. 食用油 适量
南瓜饼做法：
1. 南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 加入牛奶，搅拌均匀。
4. 加入南瓜泥，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入南瓜泥液中，搅拌均匀。
6. 热锅凉油，将南瓜饼液倒入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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