肉线饼的做法大全图解
肉线饼是一道传统的中国小吃，主要原料是面粉和猪肉馅。以下是肉线饼的做法：
- 准备面粉、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。
- 将面粉加水揉成面团，醒发20分钟。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等调料，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，切成长条状。
- 将肉馅放在面条上，用手将面条捏成一根一根的肉线饼。
- 平底锅加油，烧热后将肉线饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
肉线饼口感香脆，肉馅鲜美，是一道美味可口的小吃。
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