小白菜豆腐汤肉的做法
材料：
- 猪肉：200克
- 豆腐：1块
- 小白菜：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用料酒和盐腌制一下。
- 豆腐切成小块，小白菜洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入豆腐和小白菜，继续煮5分钟。
- 加盐调味即可。
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