牛肉烩面片的家常做法
材料：
- 牛肉：250克
- 面片：适量
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 将面片放入锅中，煮熟后加入盐、白胡椒粉调味即可。
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