黄豆焖干鱼的做法
材料：
- 干鱼 1条
- 黄豆 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将干鱼洗净，切成段，用料酒和盐腌制一下。
- 将黄豆用清水泡发，备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 加入黄豆煸炒一下。
- 加入适量的清水，放入干鱼，加入生抽、老抽、糖，烧开后转小火焖煮30分钟左右。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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