肉炒青萝卜的做法
1. 准备食材：猪肉、青萝卜、葱、姜、蒜。
2. 猪肉切片，青萝卜去皮切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入青萝卜煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。
6. 炒至青萝卜变软烂即可出锅。
家常做法
1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、豆角等。
2. 炒青萝卜时可以加入少量糖，增加甜味。
3. 炒熟后可以加入少量醋，提鲜提味。
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