肉炒青萝卜的做法
1. 准备食材：猪肉、青萝卜、葱、姜、蒜。
2. 将猪肉切成丝，青萝卜切成片。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入青萝卜片继续煸炒。
7. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。
8. 翻炒均匀即可出锅。
家常做法大全
1. 家常红烧肉：将猪肉切块焯水，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开后转小火炖煮1小时即可。
2. 家常鱼香肉丝：将猪肉切丝，加入淀粉、料酒、盐腌制10分钟，青红椒、木耳、葱姜蒜切末备用，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红椒、木耳煸炒，加入肉丝煸炒至变色，加入酱油、糖、醋、盐、水淀粉调味，翻炒均匀即可。
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