土豆焖排骨的做法图解

• 排骨, 豆腐

土豆焖排骨的做法图解

主料：猪排骨500克，土豆300克

辅料：葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油适量

步骤：

1. 猪排骨洗净，焯水后捞出备用；土豆去皮切块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟。

4. 加入土豆块，继续焖煮20分钟左右，直到土豆烂熟。

5. 最后加入香油即可。

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