腊排骨炖玉米的做法
腊排骨炖玉米的做法
材料：
- 腊排骨500克
- 玉米2根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将腊排骨洗净，切成小段备用。
- 玉米去皮，切成小段备用。
- 姜片切成薄片，葱切成段。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入腊排骨煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入玉米和清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。
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