茶叶蛋做法：
1. 准备材料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、水。
2. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮10分钟，捞出晾凉备用。
3. 煮茶叶汁：将茶叶、八角、桂皮、花椒放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮10分钟，加入适量的盐和酱油调味。
4. 煮茶叶蛋：将煮好的鸡蛋剥壳，放入茶叶汁中，煮开后转小火煮30分钟，关火后继续浸泡2小时以上，越久越入味。
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