酸菜西红柿土豆牛肉的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 土豆：2个
- 酸菜：适量
- 西红柿：2个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，西红柿切块，葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入土豆块和清水，煮至土豆变软。
- 加入西红柿和酸菜，煮至汤汁浓稠即可。
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