酸菜西红柿土豆牛肉的做法
材料：
- 牛肉：250克
- 土豆：2个
- 酸菜：适量
- 西红柿：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 淀粉：适量
步骤：
- 牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟
- 土豆去皮切块，西红柿切块，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入牛肉煸炒至变色
- 加入土豆煸炒至表面微焦
- 加入适量清水，加盖煮10分钟
- 加入酸菜、西红柿、白糖，煮5分钟
- 勾芡即可
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